Δεν υπάρχει ίσως πιο δημοφιλής συμβουλή στον κόσμο της υγιεινής ζωής από την έκκληση να πίνουμε δύο λίτρα νερό την ημέρα.
Κουβαλάμε υπάκουα μπουκάλια μαζί μας, εγκαθιστούμε εφαρμογές υπενθύμισης και βρίζουμε τον εαυτό μας αν ο κανόνας δεν τηρηθεί μέχρι το βράδυ, σύμφωνα με έναν ανταποκριτή του .
Ο αριθμός αυτός έχει γίνει τόσο ιερός που λίγοι τολμούν να αμφισβητήσουν την αλήθεια του και αναρωτιούνται: από πού προήλθε; Αποδεικνύεται ότι τα περίφημα οκτώ ποτήρια δεν είναι μια αυστηρή επιστημονική συνταγή, αλλά μόνο μια πρόχειρη σύσταση, η οποία κάποτε ερμηνεύτηκε πολύ κυριολεκτικά.
Φωτογραφία: Pixabay
Ο καθηγητής του Πανεπιστημίου Yale, Jeffrey Leachman, παραδέχτηκε σε μια από τις συνεντεύξεις του ότι η ανάγκη για υγρό είναι αυστηρά ατομική και εξαρτάται από εκατοντάδες παράγοντες. Το κλίμα, η σωματική δραστηριότητα, το βάρος, ακόμη και η σύνθεση του γεύματος ενός ατόμου παίζουν πολύ μεγαλύτερο ρόλο από τα αφηρημένα δύο λίτρα.
Παίρνουμε νερό όχι μόνο από τον βραστήρα ή το ψυγείο, αλλά και από το φαγητό, και αυτό είναι κάτι που πολλοί άνθρωποι παραβλέπουν. Οι σούπες, τα ζουμερά φρούτα και λαχανικά, το τσάι, ο καφές, ακόμη και το κρέας περιέχουν υγρασία, η οποία συνυπολογίζεται στο συνολικό ισοζύγιο νερού του οργανισμού.
Έτσι, ένα άτομο που έφαγε ένα πιάτο μπορς για μεσημεριανό γεύμα και καρπούζι για επιδόρπιο, έχει ήδη λάβει ένα σημαντικό μέρος της νόρμας του, και το να ρίξει άλλο ενάμισι λίτρο στον εαυτό του από πάνω είναι όχι μόνο άσκοπο, αλλά μερικές φορές και επιβλαβές. Η υπερβολική κατανάλωση νερού υπερφορτώνει τα νεφρά και ξεπλένει τους ηλεκτρολύτες – κάλιο, νάτριο και μαγνήσιο – που είναι απαραίτητοι για την καρδιά και το νευρικό σύστημα.
Η περίφημη κατάσταση της “δηλητηρίασης από το νερό”, όταν οι άνθρωποι στους διαγωνισμούς πίνουν πολύ και λιποθυμούν, δεν είναι αστείο, αλλά ένας πραγματικός κίνδυνος. Το σώμα μας είναι πολύ πιο έξυπνο από κάθε αριθμομηχανή και δίνει ένα σαφές μήνυμα έλλειψης υγρών – είναι η δίψα.
Οι γιατροί συμβουλεύουν να μην εστιάζετε στην εφαρμογή στο τηλέφωνό σας, αλλά στο χρώμα των ούρων σας: πρέπει να είναι αχυροκίτρινα, όχι σκούρα όπως το τσάι. Το σκούρο χρώμα είναι σαφές σημάδι αφυδάτωσης, ενώ η πλήρης διαφάνεια δείχνει ότι πίνετε περισσότερο από όσο χρειάζεστε.
Μια απλή και αξιόπιστη μέθοδος που χρησιμοποιήθηκε πολύ πριν εφευρεθούν τα έξυπνα βραχιόλια. Πολλοί άνθρωποι συγχέουν το αίσθημα της δίψας με την πείνα και αυτό είναι ένα κλασικό λάθος των αδύνατων ανθρώπων.
Τα κέντρα δίψας και πείνας στον εγκέφαλο βρίσκονται το ένα δίπλα στο άλλο και είναι εύκολο να συγχέουμε το σήμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι διατροφολόγοι σας συμβουλεύουν να πιείτε ένα ποτήρι νερό και να περιμένετε δέκα λεπτά πριν φάτε ένα μπισκότο: το σώμα σας μπορεί απλώς να ζήτησε ένα ποτό και να έλαβε επιπλέον θερμίδες.
Στα στεγνά, η απλή αλήθεια παραμένει: δεν χρειάζεται να πιέζετε τον εαυτό σας με το νερό, ούτε χρειάζεται να το φοβάστε. Ο καλύτερος κανόνας είναι να πίνετε όταν έχετε όρεξη και να μην βασανίζετε τον εαυτό σας αν δεν μπορείτε να πιείτε το απαιτούμενο λίτρο σήμερα.
Το σώμα σας δεν είναι ανόητο, ξέρει πόση ποσότητα χρειάζεται, απλώς μερικές φορές ακούμε πολύ δυνατά τις συμβουλές των άλλων, πνίγοντας τα δικά μας συναισθήματα.
Διαβάστε επίσης
- Γιατί χρειαζόμαστε δίαιτες αποτοξίνωσης όταν το σώμα ξέρει να αυτοκαθαρίζεται: Η αλήθεια που κάνει τους marketers να χάνουν βάρος
- Γιατί χρειαζόμαστε πραγματικά την ψυχική υγεία: Ο δρόμος προς την ευτυχία περνάει από το έντερο
