Οι κατασκευαστές υπόσχονται ότι τα σύγχρονα ψυγεία δεν απαιτούν απόψυξη και το πιστεύουμε ευλαβικά μέχρι να παρατηρήσουμε μια περίεργη οσμή ή έναν περίεργο θόρυβο.
Το σύστημα χωρίς απόψυξη δεν απομακρύνει τα βακτήρια και τη μούχλα, τα οποία ζουν μια χαρά στα τοιχώματα και στις ελαστικές σφραγίδες, σύμφωνα με τον ανταποκριτή του .
Μια φορά κάθε έξι μήνες οργανώστε έναν γενικό καθαρισμό: απενεργοποιήστε τη συσκευή από το δίκτυο, αφαιρέστε όλα τα προϊόντα και πλύνετε το εσωτερικό της με διάλυμα σαπουνιού και σόδας. Δεν απαιτεί πολύ χρόνο, αλλά θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής της συσκευής και θα απαλλαγεί από τα αρώματα που απορροφούνται από το βούτυρο και το τυρί.
Φωτογραφία:
Ο συμπυκνωτής του ψυγείου, η σχάρα στο πίσω μέρος ή στο κάτω μέρος, φράζει με σκόνη μετά από μερικούς μήνες ενεργής εργασίας. Σκουπίστε το με μια συνηθισμένη ηλεκτρική σκούπα με στενό ακροφύσιο και ο συμπιεστής θα λειτουργεί πιο αθόρυβα και θα ενεργοποιείται λιγότερο συχνά.
Ένας βρώμικος συμπυκνωτής υπερθερμαίνεται και σπαταλά πενήντα τοις εκατό περισσότερη ενέργεια και το πληρώνετε από την τσέπη σας. Κανείς δεν μιλάει γι’ αυτό στη διαφήμιση, επειδή είναι πιο κερδοφόρο για τους κατασκευαστές να έχουν συσκευές που χαλάνε πιο γρήγορα.
Η οπή αποστράγγισης στο εσωτερικό του ψυγείου φράζει με ψίχουλα και γλίτσα και στον πάτο εμφανίζεται νερό. Καθαρίστε την με μια μπατονέτα ή ένα λεπτό σωληνάκι και στη συνέχεια ρίξτε λίγο υπεροξείδιο του υδρογόνου εκεί μέσα για να σκοτώσετε τα βακτήρια.
Η υγρή μυρωδιά θα εξαφανιστεί αμέσως και τα λαχανικά στα κιβώτια θα σταματήσουν να σαπίζουν πρόωρα. Αυτό είναι το πιο συνηθισμένο ελάττωμα που οι άνθρωποι μπερδεύουν με βλάβη και καλούν έναν τεχνίτη, παρόλο που μπορούν να το κάνουν σε ένα λεπτό.
Συνηθίζεται να αποθηκεύετε τα αυγά στην πόρτα του ψυγείου, όπου υπάρχουν ειδικά συρτάρια γι’ αυτά, αλλά αυτός είναι ο πιο ζεστός χώρος. Μετακινήστε τα στο μεσαίο ράφι, πιο κοντά στον πίσω τοίχο, όπου η θερμοκρασία είναι σταθερή και χαμηλότερη .
Τα αυγά χαλάνε πιο γρήγορα στην πόρτα λόγω της συνεχούς μετατόπισης όταν τα ανοίγετε και τα πετάτε χωρίς να καταλάβετε τον λόγο. Το ίδιο ισχύει και για το γάλα και τα φάρμακα, τα οποία χρειάζονται σταθερό κρύο, όχι ταλάντευση.
Η κατάψυξη του κρέατος και των ψαριών στην εργοστασιακή τους συσκευασία προκαλεί το προϊόν να καλύπτεται από πάγο και να χάνει τη γεύση του. Αφαιρέστε τη μεμβράνη του καταστήματος, τυλίξτε το κρέας σε περγαμηνή και τυλίξτε το σφιχτά με μεμβράνη τροφίμων από πάνω, αφαιρώντας όλο τον αέρα .
Αυτή η μέθοδος ονομάζεται συσκευασία υπό κενό στο σπίτι και αποτρέπει το έγκαυμα από το κρύο. Το κρέας θα είναι το ίδιο ζουμερό μετά την απόψυξη σαν να το είχατε αγοράσει χθες και όχι πριν από έξι μήνες.
Ποτέ δεν υπάρχει αρκετός χώρος στην κατάψυξη, επειδή οι σακούλες με τα μπιζέλια βρίσκονται σε άμορφους σωρούς. Καταψύξτε υγρές σούπες, ζωμούς και σάλτσες σε φορμάκια για μάφιν από σιλικόνη και στη συνέχεια μεταφέρετε τους κατεψυγμένους κύβους σε μια κοινή σακούλα .
Καταλαμβάνουν ελάχιστο χώρο και είναι πάντα έτοιμοι να χρησιμοποιήσετε ακριβώς την ποσότητα που χρειάζεστε για ένα γεύμα. Ο χώρος της κατάψυξης είναι τέλεια οργανωμένος και τα τρόφιμα δεν γίνονται ένας παγωμένος μονόλιθος.
Διαβάστε επίσης
- Πώς να ταξιδέψετε άνετα χωρίς να ξοδέψετε πολλά χρήματα: συμβουλές και κόλπα ταξιδιωτών
- Γιατί οι γιατροί συμβουλεύουν να γέρνετε το κεφάλι σας: Οι σιωπηλές συμβουλές υγείας για τους ταξιδιώτες
